Förrätt
Hackad råbiff på innanlår - kål - senap -ägg
Halstrad pilgrimsmussla - rökt tomatmajonnäs - klar tomatsoppa - våtarv
Varmrätt
Blåregns fiskgryta - torsk - musslor - lax -saffran
Smörstekt marulk - krämig paprikasås - broccoli - potatiskaka
Grillad rostbiffslock - bearnaisesås - rödvinssås - tomatsallad - pommes
Bakad rödbeta - ragu på puylinser - grillad morot - gammel knaskräm - gulärtsfalafel
dessert
Pavlova - jordgubbar - bär - flädercurd - grädde
vaniljbavaroise med honung - chokladsorbet - chokladgel - honungsrostade chilinötter